2016.07.30 Saturday
ウナギと梅干し
今日は土用の丑の日。
この日にウナギを食べると夏バテ知らずで過ごせるらしい。
ということで我が家も食べました♪
よっしゃ元気出してこー!
そんな土用の丑の日ですけども。
話によると江戸時代中頃、とあるウナギ屋さんが「この時期はウナギの消費が落ち込んで困るんですけど何かイイ方法ありませんか?」って平賀源内に相談したらしい。
あのエレキテルで有名な平賀源内。
そしたら平賀源内が
「今日は丑の日ですよー」
っていう貼り紙を店先に吊したところ、バカ売れしたっていうね。
んで、それを見た他の店も真似して土用の丑の日には『う』の付く食べ物、中でも特にウナギを食べるっていう風習ができたらしい。
江戸時代に始まったこの風習。
もちろんネットなんてないから完全に口コミだけで全国に広がったわけですよね。
まさか幕府が「丑の日にはウナギを食べましょう」なんてしなかっただろうし。
そう考えるとスゴイことだな、と。
口コミってすごいな、と。
もし仮に相談を受けた平賀源内が
「そんなん知らんわね」
ってしてたら土用の丑の日にウナギっていう公式にはなっていなかったかもしれない。
平賀源内、グッジョブ!
暑くて食欲が落ちててもウナギなら食べられるというもの。
むしろ、こんな日でもないとウナギを食べることはないってのよね。
美味しくいただきました♪
いっちゃんもたっくんもバクバク食べてくれました(>∀・)b
それより何より驚いたのが卵からウナギになるまでの過程です。
サケは川で孵化して海に出て、また川に戻って産卵しますよね?
ウナギは逆なんですって。
海で孵化して川に登ってきて、そんでまた海に戻って産卵するらしいのよね。
そしてその産卵・孵化をする場所っていうのがマリアナ諸島とかあの辺なんですって。
「遠いなオイ!」
って。
レプトケファルス幼生がどーとか、マリアナ諸島からわざわざ日本の川までやって来たりとか、細かいことはさておき、ありがたいことです(人´∀`)
ちなみに、ウナギと梅干しは食べ合わせが悪いと言われてますが、実際は問題ないらしい。
どっちも食が進む食材なだけに食べ過ぎ注意っていう意味なんだそーです。
食べ過ぎが怖くてウナギと梅干しが食べられるかってんですよね!
そんなの全然気にしな〜い♪
(↑体重が減らない仕組みがここにある)
この日にウナギを食べると夏バテ知らずで過ごせるらしい。
ということで我が家も食べました♪
よっしゃ元気出してこー!
そんな土用の丑の日ですけども。
話によると江戸時代中頃、とあるウナギ屋さんが「この時期はウナギの消費が落ち込んで困るんですけど何かイイ方法ありませんか?」って平賀源内に相談したらしい。
あのエレキテルで有名な平賀源内。
そしたら平賀源内が
「今日は丑の日ですよー」
っていう貼り紙を店先に吊したところ、バカ売れしたっていうね。
んで、それを見た他の店も真似して土用の丑の日には『う』の付く食べ物、中でも特にウナギを食べるっていう風習ができたらしい。
江戸時代に始まったこの風習。
もちろんネットなんてないから完全に口コミだけで全国に広がったわけですよね。
まさか幕府が「丑の日にはウナギを食べましょう」なんてしなかっただろうし。
そう考えるとスゴイことだな、と。
口コミってすごいな、と。
もし仮に相談を受けた平賀源内が
「そんなん知らんわね」
ってしてたら土用の丑の日にウナギっていう公式にはなっていなかったかもしれない。
平賀源内、グッジョブ!
暑くて食欲が落ちててもウナギなら食べられるというもの。
むしろ、こんな日でもないとウナギを食べることはないってのよね。
美味しくいただきました♪
いっちゃんもたっくんもバクバク食べてくれました(>∀・)b
それより何より驚いたのが卵からウナギになるまでの過程です。
サケは川で孵化して海に出て、また川に戻って産卵しますよね?
ウナギは逆なんですって。
海で孵化して川に登ってきて、そんでまた海に戻って産卵するらしいのよね。
そしてその産卵・孵化をする場所っていうのがマリアナ諸島とかあの辺なんですって。
「遠いなオイ!」
って。
レプトケファルス幼生がどーとか、マリアナ諸島からわざわざ日本の川までやって来たりとか、細かいことはさておき、ありがたいことです(人´∀`)
ちなみに、ウナギと梅干しは食べ合わせが悪いと言われてますが、実際は問題ないらしい。
どっちも食が進む食材なだけに食べ過ぎ注意っていう意味なんだそーです。
食べ過ぎが怖くてウナギと梅干しが食べられるかってんですよね!
そんなの全然気にしな〜い♪
(↑体重が減らない仕組みがここにある)
comments(2), -, - -